鱼头炖豆腐是一道传统的中国菜肴，美味而营养丰富。下面是制作鱼头炖豆腐的一种常用做法：
所需材料：
- 鱼头 （约500克）
- 嫩豆腐 （约300克）
- 青蒜 （适量）
- 姜 （适量）
- 蒜末 （适量）
- 料酒 （适量）
- 盐 （适量）
- 鸡精 （适量）
- 胡椒粉 （适量）
- 食用油 （适量）
步骤：
1. 鱼头清洗干净，用沸水焯水去腥气，捞出备用。
2. 嫩豆腐切成块状备用。
3. 青蒜和姜切成末备用。
4. 锅中热油，加入蒜末、姜末炒香。
5. 加入鱼头，翻炒片刻。
6. 倒入适量的料酒，煮一会儿让鱼头入味。
7. 加入足够的清水，水量可以稍多一些，炖煮时会有一部分蒸发。
8. 大火煮沸后转小火，继续炖煮约20分钟至鱼头汤出味。
9. 汤煮至浓稠状时捞出鱼头，去掉鱼刺，留下鱼肉。
10. 将炖汤的高汤倒入另一锅中，放入豆腐块，炖煮2-3分钟。
11. 加入炖煮好的鱼肉和青蒜末，继续炖煮1-2分钟。
12. 加入适量的盐、胡椒粉和鸡精调味即可。
最后，将鱼头炖豆腐装盘，撒上蒜末和青蒜末，即可享用美味的鱼头炖豆腐。
在第六届进博会上，林德分别与广东能源集团和中国三峡集团所属公司签署长期绿电采购框架，为未来林德逐步提升生产用电中绿电占比，实现林德在中国乃至全球的气候中和目标打下基础。， 陈雪铃已继承父亲衣钵，成为旗下大型商场的CEO，更盛传其身家高达30亿港元。
更有《惠女风情》、《南靖土楼谣》、《茶欢》、《我是福建人》等极具福建特色的广场舞表演，将福建的历史文化蕴涵其中。， 潘艳秋（闫妮饰）对李妍（谭松韵饰）和丈夫的爱是藏在心底的。
3，实验特异性强，灵敏度高且稳定性强，为临床诊断提供有效支持。，湖北鑫鸿业水产养殖销售一体化项目是横车镇今年重点招商引资项目。
首页
